Descripció
"Jesu Salvator" és una obra musical composta per Ramon Victori i Arumí "el vell Sala", l'any 1912. És tracta d'una missa en llatí, a dues veus i orquestra.
Des de fa una trentena d'anys, es costum que en la Missa del Gall, la Nit de Nadal, a l'església parroquial de Sant Julià de Vilatorta, un grup format per una quinzena de membres de les Caramelles del Roser interpretin aquesta peça musical, amb acompanyament d'harmònium.
Anteriorment, era interpretada en dies de gran festa per dos membres de la Orquestra de Sant Julià, acompanyats per sis instruments.
Actualment també s'interpreta durant l'Ofici Solemne de la celebració de Sant Julià, patró del poble.