La sardana "Bell Cabrerès" és l?obra més famosa de Jaume Pons i Jufré, que la va compondre l?any 1985. Tal i com indica el seu nom, està dedicada al paisatge i la gent del Cabrerès. La lletra és tal i com segueix: Bell Cabrerès terra ben catalana, l?amor hi neix com flor pura i galana. Camps i serrats, muntanyes encrespades, Bell Cabrerès com un conte de fades... Pugem muntanya amunt muntanya de Cabrera i quan serem al cim veurem fins la frontera. Tot és meravellós, tot és un pomell de flors, veurem ací i allà gairebé fins l?Empordà: i tot cantant..., Oh Verge et donem gràcies perquè siguem dignes d?aquests paratges... Bell Cabrerès...