Per la diada de Pasqua Florida, a més del cant dels goigs del Roser, es canta cada any una nova composició, obra d'autors locals, creada expressament per a la ocasió. Es tracta de sardanes, valsos o havaneres, a dues o tres veus, que són interpretades per la comitiva caramellaire, a les places i a les cruïlles dels carrers. Les peces són: - "Ha arribat la Pasqua" (1902) , música de Ramon Victori i lletra de Bori Fontestà. - "Som Vilatortins" (1947): sardana, música de Manuel Suñé Cervian i lletra de J. Suñé Bonan. - "La lluna brilla hermosa": música de Manuel Suñé Cervian i lletra de J.Suñé Bonan. - "Esclats de primavera". - "Records de Sant Julià": sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra de M. Balsch/J Boixeda. - "Dolçament": sardana, música de Manel Rodriguez Suñé i lletra de J. Boixeda Tohar. - "Vals de caramelles": vals, música de Manel Rodriguez Suñé i lletra de J. Boixeda Tohar. - "Nit de Pasqua" (1981): havanera, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Nostra Dansa": sardana, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Gentil Adriana": sardana, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Cecília": Sardana, música i lletra de Manel Rodriguez Suñé. - "Adéu-siau": vals, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Ja és arribada": vals, música i lletra de Manel Balasch Suñé. -" L'ocellada": sardana, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Terra endins": havanera, música Manel Rodriguez Suñé i lletra d'Anton Carrera Busquets. - "Himne dels caramellaires" (1989): música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera Busquets. - "Quatre-cents anys" (1989): sardana, música de Manel Rodriguez Suñé i lletra de Núria Dalnases. - "Vals-corrandes": música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "La lluna brilla hermosa" (1992): vals, música i lletra de Manuel Suñé Cervian. - "Esclats de primavera" (1993) - "Rosa Vera" (1994): sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "Som vilatortins" (1947): sardana, música de Manuel Suñé Cervian i lletra de J.Suñé Bonan. - "Recordant" (1995): sardana-vals, música i lletra de Manel Balasch Suñé. - "Cançó del bell indret" (1996): música de Carles Cases i lletra d'Anton Carrera. - "Avís de primavera" (1997): havanera, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. -" Cançó d'abri" (1998): sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "Pasqua 2000" (1999): havanera, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "Bordó florit" (2000): vals, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "Estrella" (2001): sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "Afanys de confraria" (2002): sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra d'Anton Carrera. - "La font Noguera" (2003): música de Santi Riera Subirachs. Textos populars. - "Postals vilatortines" (2004): música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera. -" Camí de la carena" (2003): sardana, música d'Oriol Tafanell Silvestre i lletra d'Oriol T. i A.Carrera. -" Narinant" (2006): corrandes, música de Santi Riera Subirachs. Textos tradicionals. - "Cant de comiat" (1996): música de Carles Cases i lletra d'Anton Carrera. - "Coll de portell" (2008): sardana, música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera. -" Records de St. Julià" (1978):sardana, música de Manel Balasch Suñé i lletra de M.Balasch/J.Boixeda. - "Gratitud" (2008): música i lletra d'Oriol Tafanell Silvestre. - "La Font de la Riera" (2009): música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera. - "Som caramellaires" (2010): havanera, música de David Rodríguez Vila i música de F. Xavier Pona. -" Cançó del terrissaire" (2011): música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera. - "La lluna es bressa" (2011): música de David Rodriguez Vila i lletra de Xavier Pona. -" El castell" (2012): sardana, música de Santi Riera Subirachs i lletra d'Anton Carrera.